La Universidad Autónoma de Nayarit (UAN) se convirtió en escenario de un colorido homenaje a la tradición culinaria local durante el Primer Festival Turístico y Gastronómico “Nayarit, Pueblos Mágicos”, organizado por estudiantes de la Unidad Académica de Turismo y Gastronomía como parte de su formación profesional integral.
El evento transformó los espacios universitarios en una muestra viva de la diversidad gastronómica nayarita, donde futuros profesionales del turismo y la gastronomía presentaron recreaciones de platillos emblemáticos de los pueblos mágicos del estado. Los visitantes pudieron apreciar desde clásicos platillos costeños hasta especialidades de la zona serrana, todo elaborado con técnicas tradicionales y presentación innovadora.
“Este festival no solo demuestra el talento de nuestros estudiantes, sino su compromiso con la preservación y difusión de nuestro patrimonio cultural”, destacó el director de la unidad académica durante la inauguración. La actividad forma parte de la estrategia pedagógica que combina teoría y práctica para formar profesionales altamente capacitados y conscientes de su identidad cultural.